工作溫度：鍋爐和蒸發(fā)器都將液體變成氣體，但溫度不同。蒸發(fā)器在較低的溫度下工作，例如空調(diào)和冰箱中的蒸發(fā)器或鼻腔吸入式吸入器，最高溫度范圍比平均室溫稍高，而鍋爐通常將液體（主要是水）加熱到幾百攝氏度。
工作原理：鍋爐通常使用燃燒的熱源（如煤，煤氣等，盡管有電鍋爐）來加熱水。工業(yè)上通常使用兩種類型的鍋爐：水管鍋爐和火管鍋爐。蒸發(fā)器可以使用熱源（通常是電加熱盤管），也可以使用完全不同的方式來進(jìn)行蒸發(fā)，例如真空蒸發(fā)器，離心蒸發(fā)器或古老的印度陶罐，它們只需要干燥，溫暖的空氣即可。
應(yīng)用：鍋爐通常用于發(fā)電廠等工業(yè)應(yīng)用中，它們加熱水以產(chǎn)生過熱蒸汽（當(dāng)然使用過熱器）來運(yùn)轉(zhuǎn)渦輪機(jī)或鋼廠。蒸發(fā)器不僅用于工業(yè)領(lǐng)域，而且還用于吸入器，蒸發(fā)器，AC等家用應(yīng)用中。
尺寸：雖然蒸發(fā)器的大小可能從小型到中型，以適合房屋和小型工業(yè)應(yīng)用，但鍋爐卻非常龐大（相信我，我見過它們）。您不能在客廳安裝鍋爐。
